"Птицефабрика Чайковская" перевыполнила план по производству ВТМ
АО "Птицефабрика Чайковская" ежегодно осуществляет выпуск одного из ключевых ингредиентов для кормления птицы и скота — витаминно-травяной муки.
21.10.2026 Chaik.DixiNews.Ru
Енот в Пермском зоопарке начал осеннюю зажировку
Сейчас он копит жир, который будет согревать его всю зиму
В Пермском зоопарке енот по кличке Боня начал осеннюю зажировку и стремительно набирает вес.
21.10.2026 V-Kurse.Ru
Зелёный лук на подоконнике за 7 дней: два способа без земли
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Зимой свежая зелень часто стоит неоправданно дорого, а её качество в супермаркетах оставляет желать лучшего.
21.10.2026 Про Город Пермь
3 проблемы дома решит кофейный жмых в пластиковой бутылке
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Это не строгая наука, но многие хозяйки замечают, что привычные бытовые отходы могут приносить пользу.
21.10.2026 Про Город Пермь
Бутерброды «Шуба» на ржаном хлебе: быстрая новогодняя закуска
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Классическая «Селёдка под шубой» — это, безусловно, символ праздника, но её приготовление часто превращается в долгий марафон с тёркой и слоями.
21.10.2026 Про Город Пермь
Копчёная паприка для минтая: сочная рыба за 25 минут
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Минтай часто считают рыбой без выраженного характера, которую приходится спасать долгим тушением с горой овощей.
21.10.2026 Про Город Пермь
Каша из муки и яйца за 3 минуты: нежнее манки
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Овсянка надоела, манка приелась, а на приготовление сложного завтрака совсем нет времени.
20.10.2026 Про Город Пермь
Манка стоит без дела в шкафу: готовлю из нее пышные лепешки на завтрак
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Пачка манки может месяцами стоять на кухонной полке, если домашние давно разлюбили привычную кашу.
20.10.2026 Про Город Пермь
Как навести порядок в морозилке и перестать выбрасывать еду
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
За пачкой пельменей часто обнаруживается фарш без даты, пакет ягод позапрошлого лета и контейнер, содержимое которого уже не опознать.
20.10.2026 Про Город Пермь
Беру стакан кефира и горсть изюма: пеку мягкие пышки, как в школьной столовой
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Иногда для домашней выпечки не нужны ни дрожжи, ни дорогие продукты.
20.10.2026 Про Город Пермь
7 главных ошибок, которые мы совершаем на кухне
7 главных ошибок, которые мы совершаем на кухне
Назвали эксперты в Международный день повара.
20.10.2026 Роспотребнадзор
Как хранить капусту до весны без ящиков и плёнки
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Каждый год после сбора урожая перед дачниками встаёт один и тот же вопрос: как сохранить хрустящую капусту до самой весны.
20.10.2026 Про Город Пермь
Кожура со свёклы слезает сама: 5 минут в ледяной воде
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Признаюсь честно: раньше я терпеть не мог чистить варёную свёклу.
20.10.2026 Про Город Пермь
20 г соли на 1 кг капусты для идеального хруста
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Осенью в каждом доме начинается сезон заготовок, и квашеная капуста занимает в этом процессе особое место.
20.10.2026 Про Город Пермь
Как сварить идеальный рассыпчатый рис: секрет в одном слове на упаковке
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Бывает обидно, когда вместо легкого гарнира получается липкая масса.
20.10.2026 Про Город Пермь
Как нарезать картофель для оливье ровными кубиками
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Оливье — это классика новогоднего стола, но часто результат разочаровывает: вместо аккуратных кубиков получается бесформенная масса.
19.10.2026 Про Город Пермь
Сочные котлеты с капустой и рисом: бюджетный рецепт на неделю
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Бывает, что хочется мясного, а фарша в холодильнике осталось совсем немного или он кажется слишком постным.
19.10.2026 Про Город Пермь
Не жарю и не варю сосиски: заворачиваю в тесто и получаю завтрак вкуснее пирожков
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Обычные сосиски можно превратить в горячий завтрак, который выглядит как выпечка из пекарни.
19.10.2026 Про Город Пермь
Все о мёде – польза, как выбрать, проверить и хранить
Все о мёде – польза, как выбрать, проверить и хранить
Мёд – это ценный продукт пчеловодства, природный антисептик, натуральный заменитель сахара.
19.10.2026 Роспотребнадзор
Капуста при жарке дает слишком много воды: одна вещь мешает ей нормально подрумяниться
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Вместо румяной жареной капусты на сковороде иногда получается почти тушеная: овощ быстро оседает, на дне появляется жидкость, а золотистых краев нет даже через 15 минут.
16.09.2026 Про Город Пермь
Картошка после хранения стала мягковатой: для пюре уже не беру — готовлю из нее другое блюдо
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
К концу хранения картофель нередко теряет часть влаги: клубни становятся менее упругими, а после варки уже не дают того нежного пюре, которое получается из хорошей плотной картошки.
15.09.2026 Про Город Пермь
Роллы больше не кручу: складываю рис, рыбу и огурец в миску — вкус тот же, возни гораздо меньше
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Домашние роллы требуют времени: правильно распределить рис, уложить начинку, свернуть плотный рулет, а затем аккуратно его нарезать.
15.09.2026 Про Город Пермь
Особенности питания детей в период учебного года
Особенности питания детей в период учебного года
Учебный год – это период интенсивной умственной и физической нагрузки для детей.
15.09.2026 Роспотребнадзор
Картошку по-гречески готовлю вместо привычных долек: весь секрет вкуса в простой заправке
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Обычные картофельные дольки можно приготовить совсем иначе, если перед духовкой добавить к ним лимонный сок, чеснок и орегано.
15.09.2026 Про Город Пермь
Кабачки и баклажаны не жарю по отдельности: ленивый рататуй готовлю в одной сковороде - рецепт
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Кабачки, баклажаны, сладкий перец и помидоры можно приготовить в одной сковороде, не обжаривая каждый овощ отдельной партией.
15.09.2026 Про Город Пермь
Коми-пермяцкая кухня. Пироги с пистиками
От кулика до кыстыбыя
В Год единства народов России продолжаем знакомить наших читателей с культурой, бытом и кулинарными традициями народов, живущих в Еловском округе.
15.09.2026 Газета Искра Прикамья
Вчерашнюю картошку не разогреваю: добавляю яйца и готовлю испанскую тортилью на сковороде
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Вареная картошка после ужина часто остается в холодильнике, а на следующий день уже не кажется особенно аппетитной.
15.09.2026 Про Город Пермь
Капуста при жарке дает слишком много воды: одна привычка мешает ей нормально подрумяниться
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Жареная капуста должна получаться мягкой внутри, но с отдельными золотистыми краями.
15.09.2026 Про Город Пермь
Вместо обычных бутербродов готовлю крок-мадам: 10 минут — и завтрак как во французском кафе
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Хлеб, сыр, ветчина и яйцо — продукты совершенно обычные, но во французской кухне из них готовят крок-мадам.
15.09.2026 Про Город Пермь
Завершилась VII Всероссийская олимпиада по кулинарии и сервису «Легенда» им. Виктора Беляева
10-12 сентября на площадке КВЦ «Пермь ЭКСПО» состоялась VII Всероссийская олимпиада по кулинарии и сервису «Легенда» им.
14.09.2026 Пермская ТПП